Ensaios para panelas metálicas: o que é avaliado?

Panelas metálicas são usadas diariamente para preparar, aquecer e armazenar alimentos. Durante esse uso, elas podem ser expostas a altas temperaturas, pressão, líquidos, produtos de limpeza, movimentos repetidos e contato direto com diferentes tipos de alimentos. Por isso, a avaliação de uma panela vai muito além da aparência. É preciso verificar se o utensílio mantém […]